Geef deze stijlvolle grillplaat cadeau aan een hobbykok of BBQ-liefhebber – en inspireer direct met een heerlijk recept voor gegrilde speklapjes en groenten. Ideaal voor een gezellige grillavond in eigen keuken. Voeg een persoonlijke boodschap toe en maak het cadeau extra speciaal.
Gegrilde speklapjes met paprika en courgette
🛒 Wat heb je nodig?
-
3 speklappen
-
1 rode paprika
-
1 gele paprika
-
1 courgette
-
2 tenen knoflook (optioneel)
-
2 eetlepels olijfolie
-
1 theelepel gerookt paprikapoeder
-
1 theelepel Italiaanse kruiden
-
Peper en zout naar smaak
👩🍳 Zo maak je het
1. Voorbereiden
Snijd de paprika’s in reepjes en de courgette in halve plakjes. Hak eventueel de knoflook fijn. Meng de olijfolie met kruiden, peper en zout. Wrijf hier de speklappen goed mee in en laat even intrekken.
2. Grillplaat heet laten worden
Zet de grillplaat op middelhoog vuur en laat goed warm worden. Je kunt een beetje olie gebruiken om aanplakken te voorkomen.
3. Grillen maar
Leg de speklappen op de plaat en grill ze 4-5 minuten per kant tot ze goudbruin en krokant zijn. Haal ze eraf en laat ze even rusten. Grill vervolgens de groenten 6-8 minuten tot ze zacht en lichtbruin zijn.
4. Serveren
Leg de groenten op een schaal en verdeel de in repen gesneden speklapjes erover. Lekker met knapperig brood of rijst.
